Tzatziki met munt

Een heerlijk frisse dip om je gasten mee te verrassen. Je maakt hem best wel een uur of 2 op voorhand zodat de smaken goed kunnen mengen.

Ingrediënten

- 125g magere Griekse yoghurt (Oikos 0%)

- 1/2e komkommer

- 1 teentje look

- 5 blaadjes munt

- peper en zout

Bereidingswijze

1. Doe de yoghurt in een grotere kom

2. Snij de komkommer doormidden en ontpit hem

3. Rasp de komkommer

4. Doe de geraspte komkommer in een handdoek en wring het water er uit

5. Plet het teentje look

6. Versnipper de blaadjes munt

7. Meng alles door de Griekse Yoghurt en kruid af met een snufje peper en zout

8. Laat de dip even afkoelen in de frigo (minstens 1uur)

9. Serveer met een lekkere cracker of volkoren pitta broodjes

Laat het smaken!

Vergeet mij niet te taggen op Facebook of Instagram als je dit recept uittest.

Hieronder kan je ook altijd feedback achterlaten.